「糖質オフ」というと、ご飯やパン、スイーツも抜かなくてはいけないなんて大変だと考える方も多いでしょう。
ですが、しっかり糖質オフについて知識を深めれば、無理をすることなく糖質オフの食生活は可能です。
この記事では、糖質制限ダイエットや糖尿病の方に教えたいレシピ本を紹介します。
糖質オフ・低糖質のレシピ本１１選
糖質オフで即やせレシピ
ボリューム満点な150品の糖質オフレシピが紹介されているレシピ本です。
糖質オフダイエットの仕組みが簡単に解説されています。
生姜焼きやハンバーグ、ポテサラなど、定番の料理を糖質オフにした上でおいしくしてくれます。
お肉やお魚を気にせず食べられるのでダイエットも苦になりません。
一般的な主菜副菜だけでなく、糖質オフの作り置き料理や、こんにゃく麺を使用した糖質オフの麺料理、おつまみやスイーツなど、1冊で糖質オフ料理をまるっと網羅することができて、おすすめです。
わたしたちの「糖質オフ」 ~人気インスタグラマーが実際に痩せたおかず80と体重記録~
たった2週間で－5㎏や、8か月で28㎏痩せなど、ダイエットに成功したインスタグラマー18人のダイエットの記録がまるわかりのレシピ本です。
ダイエットインスタグラマーが実際に食べていたおかずが80品目掲載されています。
レシピだけではなく、気を付けていたこと、苦労したことなど、実際にダイエットを成功させた方々のお話が盛りだくさん。
ダイエットのBefore・Afterも掲載されており、糖質制限ダイエットで美しくなったインスタグラマー達を見ることでモチベーションも上がります。
糖質制限ダイエットで失敗したことがある方、糖質制限ダイエットに興味がある方におすすめしたい本です。
作りおきおかずで簡単！糖質オフのダイエット弁当
糖質オフや糖尿病なんかを気にするなら、お弁当にも気を配りたいですよね。
このレシピ本はそんな人に役立つ糖質オフのお弁当を紹介しています！
著者である江部康二さんは自身も糖尿病を患っている医師で「糖質制限食の体系を確立したパイオニア」として有名な方です。
また、江部さんとこの本を書かれた料理研究家の大庭英子さんも、糖質制限食を自ら実施し、半年間で7kgのダイエットを成功させています。
実践者ならではの視点で作られる料理本なので、飽きないようにバリエーションが多く、お弁当だけでなく夕食などにも使えておすすめです。
はじめての糖質オフスイーツ
ダイエット時には、ついついスイーツが食べたくなってしまうことがありますよね。
このレシピ本では砂糖不使用の糖質オフスイーツが紹介されています。
甘味料を使用しているので、砂糖を使わなくても甘くておいしいスイーツが作ることができます。
必要な食材や道具がしっかりと始めに記載されているので準備に手間がかかりません。調理の順序が分かりやすいのでスイーツ作り初心者の方でも失敗する心配なしです。
すべてのレシピに糖質量とケトン量を表示しているので、糖尿病などの健康管理にもおすすめです。
糖質オフだから毎日食べてもふとらないお菓子
こちらも糖質オフのスイーツのレシピ本です。
このレシピ本ではすべてスーパーマーケットで作れる材料で、シンプルな作り方のスイーツレシピを紹介しています。
オーブンを使わない簡単スイーツから、ケーキまで、作っている手順の写真も掲載されているので、大変わかりやすくなっています。
大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子
タイトルの通り、大豆粉を使ったパンとお菓子のレシピ本です。
基本のパンから野菜パンやメロンパン、クロワッサンまで全て大豆粉で作ることができます。
大豆の水煮で作る大豆あんパンというめずらしいパンにも出会えます。
糖質オフだけどパンを諦めたくないという方におすすめです。
糖質オフのやせる作りおき
糖質オフの作りおきレシピ本です。
2～4日程日持ちするレシピが約100品目紹介されているので、バランスよくいろんな食材を摂取するのに一役買ってくれます。
お肉やお魚といったメインの食材に加え、野菜や豆・卵類がしっかり摂れるので栄養の偏りの心配もありません。
作りおきしたものをお弁当にそのまま活用できるので便利です。
おいしい!かんたん!糖質オフのやせるスープ
糖質オフのスープのレシピ本です。
面倒くさくなってしまった時にこそ役立つ、お湯を注ぐだけ・レンチンだけの超簡単なレシピから、食卓を彩る凝ったスープレシピまで、目からうろこのレシピが豊富に掲載されています。
糖質量もしっかり掲載されています。
手軽に作れるレシピが多いため、手間暇かけたくない、材料を一から揃えるのは面倒だという方にもおすすめです。
帰宅して10分で作れる 糖質制限やせる夜ごはん
仕事をしていると夜遅くに疲れて帰ってくることもありますよね。
そういった時にこのレシピ本は手助けになってくれます。
包丁・まな板不要で、帰宅して10分でつくることができるワンプレート糖質オフレシピが紹介されています。
野菜がしっかりとれるレシピなのが嬉しいです。
さらに、一人前表記になっているので人数に合わせて調節できるのでとても便利です。
新しい料理のアイデアが欲しい方におすすめです。
高雄病院 Dr.江部が食べている「糖質制限」ダイエット1ヵ月献立レシピ109
京都高雄病院理事長の江部康二医師によるレシピ本です。
ダイエットのためだけではなく、病気の早期予防のためにも役立つレシピと糖質制限ダイエットの知識がしっかり掲載されています。
自身も糖尿病である江部康二医師の実際に食べている食事メニューを1ヶ月分徹底追跡して紹介しており、コンビニや外食での食材チョイス、自宅での食事についても解説されているので、これから本気で糖質制限ダイエットに取り組もうと思っている方におすすめです。
ライザップごはん 決定版 おうちで簡単!
『結果にコミットする』でおなじみのCMで話題になったライザップのレシピ本です。
ライザップメソッドである、体重が落としやすく即効性のある「低糖質食事法」の考え方から、特殊な食材を使わずに家庭でつくれる毎日の献立に役立つレシピを76品目紹介しています。
糖質が一目でわかるので一日の目安摂取量に合わせてその日のメニューが決められます。
たくさんの方が実施しているライザップメソッドを、このレシピ本で挑戦してみてはいかがでしょうか。
まとめ
糖質オフ・低糖質のレシピ本はいかがでしたか？
糖質オフのスイーツのレシピ本もご紹介させて頂いたので、甘いもの好きの方でも無理なく糖質オフできます。
糖質オフ・低糖質のスイーツのレシピ本は別記事でもおすすめを紹介していますので、そちらもぜひ参考にしてみてくださいね！
また糖質オフ・低糖質の食生活には、おからもおすすめです。
大変だと思われがちの「糖質オフ」ですが、これらのレシピ本を活用できれば毎日楽しく健康管理できます。
ぜひためしてみてくださいね！
