レモネードってさっぱりしていて美味しいですよね。
最近では、レモネード専門店ができるなど、ブームになっています。
今回は、レモネードについて、作り方や市販のおすすめ商品など、ご紹介します！
レモネードとは
レモネードとは、lemon（レモン）とade（果汁を薄めて甘みを加えた飲み物）を足した言葉で、レモン果汁を薄めて甘みを加えた飲み物のことです。
水で割ればレモネード、お湯で割ればホットレモネード、炭酸水で割ればレモンスカッシュと、様々な楽しみ方があります。
レモネードの手作りレシピ
レモネードの原液は手作りすることができます。
材料、作り方は以下の通りです。
材料
・国産レモン 3〜4個
・砂糖 120g
・はちみつ 大さじ4〜5
作り方
①レモンをよく洗い、薄めの輪切りにスライスする
②煮沸消毒した容器に、レモンと砂糖を交互に入れて、最後にはちみつを入れる
③常温で置き、砂糖が溶けてきたら時々かき混ぜながら2〜3日たったら完成！
市販のレモネードの選び方
市販のレモネードには液体タイプと粉末タイプがあります。
また液体タイプのレモネードには、そのまま飲めるものと希釈するものとあります。
粉末タイプや液体の希釈タイプのものは濃さをお好みに調整することができます。
さらに国産のレモンを使用しているものやオーガニックの商品など、素材にこだわったものもあります。
市販のレモネードのおすすめ１０選
川崎飲料 PremiumRichレモネード
シチリア産のレモン果汁を10%使ったレモネードです。
レモンの果肉部分のみを一番搾りしているため、渋みや苦味がなく、酸味料不使用なのでレモン本来の酸味と甘みのバランスが絶妙です。
寒い時期は温めてホットレモネードとして楽しむことができ、おすすめです。
また、レモネードをビール割にするのも美味しいと評判です。
ユウキ コーディアル ハニーレモン&ジンジャー
レモン果汁に砂糖とはちみつで甘みをつけて、ジンジャーエキスをくわえたシロップです。
約8倍に希釈して飲むタイプなので、1本で約4ℓ楽しむことができます。
レモンの酸味とジンジャーのキリッとした辛み、はちみつの甘みが絶妙で、水やお湯、炭酸で割って美味しいだけでなく、アイスクリームやヨーグルトにも合います。
甘味料・香料・着色料・保存料不使用です。
ポッカサッポロ LEMON MADE オリジナルレモネード
香り高いイタリア産のレモン果汁に、レモンの果皮や果肉のペーストを加えて作られたレモネードです。
レモンの酸味がすっきりとした味わいで、暑い日にはグビグビと飲めてしまうような美味しさです。
また、このレモネードの売上の一部が小児がん団体に寄付され、小児がん治療の研究・発展のための支援金に役立てているそうです。
名糖 レモネードC
粉末タイプのレモネードのおすすめは、名糖のレモネードCです。
コップ1杯でレモン25個分のビタミンC（500mg）を摂取することができます。
また同時に、ビタミンEも2mg摂取可能。
甘酸っぱい美味しさは、職場での休憩時間などにもピッタリです。
フェンティマンス ビクトリアンレモネード
フェンティマンスは、天然由来の原材料のみでドリンクを作っているメーカーです。
フェンティマンスのレモネードは、1本に１個半分のレモン果汁を使用し、ジンジャーとハーブをブレンドしたユニークな風味が特徴です。
甘さは控えめで、すっきりと爽快な味わいです。
そのまま飲むのはもちろん、カクテルベースとしても世界で広く使用されています。
ヴィタモン オーガニック オールドファッション レモネード
ヴィタモン社は約20年以上、最高品質のオーガニックジュースを製造しているメーカーです。
地元有機農家との密接な関係を維持し、細心の注意を払って独自のノウハウにより作られるジュースは、オーガニック認証を受けた高品質の商品です。
オーガニックレモネードは、有機濃縮レモン果汁と有機さとうきび糖を使用して作られており、後に残らないすっきりとした甘さと爽やかな炭酸が絶妙です。
GALVANINA CENTURY LIMONATA ガルバニーナセンチュリー リモナータ
イタリアのシチリア島・エトナ火山の麓にある契約農家から直接仕入れた有機レモンを使用して作られたガルバニーナ社のオーガニックレモネードです。
厳選された有機原料を使用し、人口甘味料・着色料・保存料は一切使用しない無添加で作られています。
フレッシュな酸味とのど越しの良い炭酸が特徴で、食事にも合うと好評です。
ポッカサッポロ 瀬戸内レモン レモネードベース
希少性が高い瀬戸内産レモンの混濁ストレート果汁を使用して作られた5倍希釈のレモネードベースです。
5倍希釈時果汁2％なので、適度な酸味で飲みやすいと評判です。
牛乳で割ってレモンミルクにするのもおすすめです。
日新蜂蜜 はちみつ&レモン
瀬戸内産レモンピールを使用して作られたはちみつレモンです。
レモン果汁を薄めて甘みを加えた飲み物がレモネードなので、日本で言うはちみつレモンも実はレモネードです。
4〜6倍に割って飲みます。
紅茶やヨーグルトに入れるのもおすすめです。
KIRKLAND (カークランド) シグネチャー オーガニック レモネード
コストコでも販売しているカークランドのオーガニックレモネードです。
オーガニックの商品なので、有機レモンや有機砂糖を使用して作られています。
有機レモン果汁は18%使用されており、他の商品より少し酸っぱめに感じるかもしれません。
甘みと酸味と渋みが絶妙に混じり合って感じるので、お酒を割るのにもピッタリです。
まとめ
いかがでしたか？
甘酸っぱいレモネードは子供からお年寄りまで幅広く楽しめます。
爽やかな味をぜひ楽しんでみてください！
